Rettet diesen Schinken ! Sonst muss er unser Sortiment verlassen...

Dieser Bioland-Schweineschinken wird nach einer besonderen Methode hergestellt. Die ganze Unterschale von der Schweinekeule, wo noch etwas Speck am Rand sitzt, wird mit Meersalz, Honig und Rosmarin gewürzt. Danach schonend gegart. 
Fertig ist ein Kochschinken, der wunderbar saftig und aromatisch ist. 

Leider findet der Honig-Rosmarin-Schinken im Verkauf nicht genügend Beachtung. Helft mit, probiert ihn und Ihr werdet sicher begeistert sein.
Ob als Brotbelag, auf Flammkuchen oder Pizza, mit Nudeln oder Eiern.... 

Das liegt uns am Herzen:
die Martinshof Blühwiesenpatenschaft

Ein wertvolle Hilfe für die Natur.
In unserer Region, dem Ostertal,  bepflanzen wir jedes Jahr 3 ha Ackerfläche mit einer Blütenmischung, statt mit Getreide. Die spezielle Bio-Saatenmischung erblüht von Frühling bis Spätsommer in unterschiedlichen Farben und Formen. Vollkommen in Ruhe gelassen, bieten diese blühenden Flächen Insekten und Vögeln ein ausreichendes Nahrungsangebot. Kleintiere  und Bodenbrüter finden Schutz. Das Bodenleben wird angeregt und besser durchlüftet.
Du willst auch die Natur unterstützen?
Dann übernimm eine Patenschaft für eine Fläche von 50, 100 oder 200qm. Schon mit 25,-€ kannst Du für 1 Jahr unzählige Bienen und Regenwürmer retten.. Übrigens auch eine sinnvolle Geschenk-Idee.

Saftige Kirscharomen prägen diesen BECCO, ganz wie es sich für einen anständigen Montepulciano aus den Abruzzen gehört. Der kräftige und zugleich samtige Wein ist wie gemacht für Pizza oder herzhafte Antipasti. Der Vogel Star ist der Pate für den BECCO Montepulciano.

BECCO (ital. Schnabel), steht für Vögel, deren Biotop auch der Weinberg ist. In dieser Weinserie sind nur italienischen Rebsortenweinen in Mehrweg-Flaschen vereint. Und jede Weinsorte trägt einen anderen Vogel als Pate.

Lerne die Bio-Pioniere kennen
 

Als 1984 alles begann! Da wurde der Grundstein für den Martinshof als Bioland-Mischbetrieb in Osterbrücken bei St.Wendel gelegt. 
Dip.Ing. int.agr Gerhard Kempf baute mit Partnern und seiner Frau Monika Kempf die Landwirtschaft, die vielfältige Tierhaltung,  den Ackerbau, den Gemüsebau und die Verarbeitung der hofeigenen Produkte auf. 
Der erste Hofladen wurde erweitert mit Marktständen, später dem Stadtladen und dem Hauslieferdienst "BioBus".

Heute leitet der Landwirtschaftsmeister Martin Stoll die Landwirtschaft, mit 100 Milchziegen, 125 ha Wiesen und Ackerbau.