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regional
Saarland
5kg Tüte Kartoffeln, mehligkochend
Sorte "Karelia"
13,49 € / x 5 kg
2,70 € / kg
13,49 € / x 5 kg
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Herkunft: Saarland- von unserem langjährigen Bioland Partner Roman Denis aus Lisdorf
Die Sorte Karelia ist eher klein und handlich. Ideal für Gnocci und Püree. Sie kommt aus Deutschland und wurde 2016 zugelassen. Nicht zu verwechseln mit Karella.
Mehlige Kartoffeln finden ihren Einsatz in allen Gerichten, in denen eine gute Bindung gebraucht wird. Ihr Stärkeanteil ist 16,5 %+ und sorgt für die cremige Konsistenz. Die Gerichte für mehlige Kartoffelsorten sind damit Knödel und Klöße, Reibekuchen, Kartoffelpuffer/Detsch, Kartoffelpüree/ Kartoffelstampf/ Kartoffelbrei und Suppen.
| Hersteller | Roman Denis |
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Saarland |
| Inhalt | x 5 kg |
Herkunft
Roman Denis
66740 Lisdorf Saarland
Saarland