Äpfel "Kizuri", regionale Ernte

Der Apfel Morgana Kizuri wurde erstmals in Madrid bei der Fruit Attraction vorgestellt und ist auch schon in Deutschland erhältlich. Er wird in verschiedenen Ländern wie zum Beispiel Belgien, Niederlande, Italien und Deutschland angebaut.
Geschmacklich ist der Kizuri süß, hat eine leichte Säure, ist sehr saftig und hat einen knackigen Biss.

Wie alle Äpfel, enthält auch er Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B6, E und C, Niacin und Folsäure, sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Die optimale Lagerung liegt in einem dunklen Ort, am besten in einer Holzkiste bei 2 bis 6°C . So lassen sich Äpfel im Allgemeinen bis zu einem halben Jahr lagern.