Clementinen "Satsuma"

Die Herkunft der Clementine kann nicht beantwortet werden, dennoch geht man davon aus, dass sie eine zufällige Kreuzung zwischen Bitterorange und Mandarine ist.
Die Clementine ist sie süßer, milder, aber weniger aromatisch als die Mandarine.

Sie enthält Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, C, E und K , sowie die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor.

Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 6 und 8° C. So sind sie etwa zwei bis drei Wochen haltbar.