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regional
Deutschland
Elsässer Kochmettwurst 2 Stück
prima für Eintöpfe
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Info
Elsässer Kochwurst
herzhaft,saftige Mettwurst aus grobem Schweinefleisch. Leicht geräuchert für ein delikates Aroma.
2022 von der Jury der deutschen Fleischerinnung mit Gold ausgezeichnet.
Zutaten: Schweinefleisch**(83%), Speck**, Kochsalz, Gewürze*, Petersilie*,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Naturdarm vom Schwein
Über Buchenholz geräuchert
Glutenfrei
* k.b.A. **Bioland
| Hersteller | Martinshof |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Packung |
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1280 kJ / 304 k | 26,5 g | 9,2 g | <0,5 | <0,5 | 17,7 g | 1,9 g |
Herkunft
Martinshof
Deutschland
Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH
D 66606 St.Wendel
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. Heute bewirtschaftet der junge Landwirt
Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die
transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große
Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice
"Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" und die 2 Verkaufstellen. Diese sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein
kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als
französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006
www.martinshof.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland