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Ingwer enthält die Vitamine B1, B2, B6 und C sowie Eisen, Kupfer, Mangan und Zink.
Frischer Ingwer sollte man in ein feuchtes Tuch eingewickelt im Gemüsefach des Kühlschrankes aufbewahren.
| Hersteller | Hersteller: 9LG |
| Verband | Demeter |
| Herkunft | Peru |
| Inhalt | kg |