Mango "Tommy Atkins"

Die Mango hat ihren Ursprung vor circa 4000 Jahren in Indien. Heutzutage wird sie auch in Brasilien, USA, Israel, Mexico und Spanien angebaut.
Geschmacklich ist sie vielschichtig. Generell ist sie eher süß, leicht säuerlich, sehr intensiv und erfrischend.

Sie ist reich an den Vitaminen A, B3, C und E, sowie an den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Calcium.

Mangos auf keinen Fall im Kühlschrank aufbewahren, lieber an einem warmen Ort in der Küche und nach spätestens 8 Tagen verzehren. Reife Mangos halten sich hingegen nur noch circa 2 Tage.