Renekloden

Steinobst sollte im Kühlschrank gelagert werden, da sich unbehaldeltes Bio-Obst dadurch am besten hält.

Renekloden sind eine Unterart der Pflaumen und gelten bei ihresgleichen als die Besonderen, die Edelpflaumen. Insbesondere die Sorte „Große Grüne Reneklode“ erfreut sich großer Beliebtheit und eignet sich hervorragend zum Kochen und Einmachen.
Renekloden sind mittelgroße Früchte, in der Größe ähnlich einer Pflaume, nur ein wenig kleiner und sind nahezu rund, mit einer sanften Kerbe durchzogen. Die Farbe der Frucht differiert von grün über gelb bis hin zu rotgrün. Ihr Fruchtfleisch ist fest und grünlich-weiß, der im Inneren befindliche Stein löst sich nur schlecht. Renekloden haben ein süßes, leicht würziges Aroma und sind erfrischend saftig. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Im Vergleich zu anderen Pflaumensorten können Renekloden einen besonders hohen Eisengehalt vorweisen.