Rinderfiletsteaks, 2 Stück

ca. 2-3 cm dicke Steaks - nach Wunsch auch dünner oder dicker

Rinderfilet

Rinderfilet oder auch Lende genannt, ist das zarteste und feinste und somit wertvollste Fleisch vom Rind. Das Filet liegt unterhalb des Rückens.
Man erhält es im Stück (Art.Nr.200) oder als Steak geschnitten (Art.Nr. 223).
Es ist ideal für zarte Braten, lässt sich in Blätterteig backen, eignet sich zum Grillen oder für kurz gebratene Stücke.

Sollte mal keines vorhanden sein empfehlen wir als Alternative Entre Côte oder Roast Beef