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Süßkartoffeln "Vineland Orange", regionale Ernte
Info
Gemeinsam haben die beiden Pflanzenarten die Heimat, denn beide kommen aus Mittel- und Südamerika und den hohen Stärkegehalt.
Die Bataten sind etwa 15cm lang, spindelförmig mit einem spitzen Ende.
Das zucker- und stärkehaltige Fleisch ist rötlich - orange, kann bei einigen Sorten gelb bis weiß sein. Bataten sollten wie Kartoffeln aufbewahrt werden: kühl, aber nicht unter 5°C, dunkel
und trocken.
Sie können genauso vielfältig verwendet werden, wie Kartoffeln.
| Hersteller | Hersteller: MorgenLand |
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Pfalz |
| Inhalt | kg |
Herkunft
Hersteller: MorgenLand
D 2883 Achim
Wie alles begann Am Anfang stand ein kleiner Familienbetrieb und der Gedanke, dass ökologischer Landbau ein Weg sein kann, die traditionelle und natürliche Beziehung zum eigenen Boden aufrecht zu erhalten. Möglichst viel Fläche gemeinsam biologisch zu bewirtschaften, bedeutet auch, die gesundheitlichen und Umweltbelastenden Gefahren einer chemieintensiven Landwirtschaft auszuschalten. Daraus entstanden unsere eigenen biologischen Anbauprojekte und eigene Verarbeitungsstätten.