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Apfel-Walnuss-Kuchen
Der Apfel-Walnuss-Kuchen ist schnell zubereitet und unglaublich lecker und saftig
- Walnüsse
- Äpfel
- Mehl
- Backpulver
- Zitrone (Saft / abger. Schale)
- Butter
- Zucker
- Eier
- Sahne
Zubereitung
Die Hälfte der Kerne mit 150g Mehl und dem Backpulver mischen, die andere Hälfte für die Streusel zur Seite stellen. Äpfel schälen, achteln, würfeln und mit Zitronensaft mischen. Backofen auf 175 °C vorheizen.
125g Butter, Zitronenschale und 125g Zucker cremig aufschlagen, dann die Eier und die Sahne unterrühren. Eine Springform (⌀ 26 cm) mit Backpapier auslegen, den Rand fetten. Den Teig hineingeben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Für die Streusel die beiseite gestellten Walnüsse, 150g Mehl, 100g Zucker und 125g Butter gut miteinander mischen, zerkrümeln und über die Äpfel streuen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten für ca. 50 - 55 Minuten backen. Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Apfel-Walnuss-Kuchen
Der Apfel-Walnuss-Kuchen ist schnell zubereitet und unglaublich lecker und saftig
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- Äpfel
- Mehl
- Backpulver
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- Butter
- Zucker
- Eier
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Die Hälfte der Kerne mit 150g Mehl und dem Backpulver mischen, die andere Hälfte für die Streusel zur Seite stellen. Äpfel schälen, achteln, würfeln und mit Zitronensaft mischen. Backofen auf 175 °C vorheizen.
125g Butter, Zitronenschale und 125g Zucker cremig aufschlagen, dann die Eier und die Sahne unterrühren. Eine Springform (⌀ 26 cm) mit Backpapier auslegen, den Rand fetten. Den Teig hineingeben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Für die Streusel die beiseite gestellten Walnüsse, 150g Mehl, 100g Zucker und 125g Butter gut miteinander mischen, zerkrümeln und über die Äpfel streuen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten für ca. 50 - 55 Minuten backen. Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen.