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Grüne Bohnen mit Hirtenkäse
außergewöhnlich lecker
- Bohnen
- Hirtenkäse
- Tomaten der Saison
- Zwiebel gelb
- Knoblauch (1 Zehe)
- Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Buschbohnen in mundgerechte Stücke schneiden und dabei die Stielenden entfernen
Tomaten würfeln, Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein hacken.
Die Bohnen für circa 5 Minuten bissfest blanchieren.
In einer großen Pfanne die Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Die blanchierten Bohnen und Tomaten hinzugeben und etwa 7 Minuten köcheln lassen.
Den Feta / Hirtenkäse in die Pfanne bröckeln und unterheben. Durchziehen lassen bis alles miteinander verschmilzt.
Derweil den Dill fein hacken und zum Ende zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Grüne Bohnen mit Hirtenkäse
außergewöhnlich lecker
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- Bohnen
- Hirtenkäse
- Tomaten der Saison
- Zwiebel gelb
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Zubereitung
Die Buschbohnen in mundgerechte Stücke schneiden und dabei die Stielenden entfernen
Tomaten würfeln, Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein hacken.
Die Bohnen für circa 5 Minuten bissfest blanchieren.
In einer großen Pfanne die Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Die blanchierten Bohnen und Tomaten hinzugeben und etwa 7 Minuten köcheln lassen.
Den Feta / Hirtenkäse in die Pfanne bröckeln und unterheben. Durchziehen lassen bis alles miteinander verschmilzt.
Derweil den Dill fein hacken und zum Ende zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.