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Mangold-Salat griechische Art
- Mangold
- Tomaten
- Feta
- Olivenöl
- Essig
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Zitrone
- Salz
Zubereitung
Den Mangold waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Feta würfeln und mit den Tomaten und Mangold mischen.
Die Zitrone halbieren und den Saft davon auffangen.
Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
Den Knoblauch waschen und ebenfalls klein würfeln.
Nun mit den Zwiebelwürfeln zu dem Salat geben und durchmengen.
Aus dem Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft und Salz ein Dressing herstellen und über den Salat geben.
Dazu passt ein Baguette.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Den Mangold waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Feta würfeln und mit den Tomaten und Mangold mischen.
Die Zitrone halbieren und den Saft davon auffangen.
Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
Den Knoblauch waschen und ebenfalls klein würfeln.
Nun mit den Zwiebelwürfeln zu dem Salat geben und durchmengen.
Aus dem Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft und Salz ein Dressing herstellen und über den Salat geben.
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