Champignons

Les champignons (également appelés Fungi ou Mycobionta) sont des êtres vivants dotés de noyaux cellulaires, appelés eucaryotes. Avec plus de 100.000 espèces, il s'agit d'un groupe très riche en espèces.

Mais les champignons sont-ils des plantes ou des animaux ?
Ni l'un ni l'autre ! Les champignons forment, à côté des plantes et des animaux, leur propre grand royaume des eucaryotes.

Les champignons ne sont pas seulement importants pour nous en tant que source de nourriture délicieuse et saine, ils sont également utilisés en médecine - l'antibiotique pénicilline, par exemple, est produit à partir de champignons.