85% de chocolat noir

Un chocolat pour les connaisseurs. Avec sa teneur particulièrement élevée en cacao aromatique finement amer de Bolivie, ce chocolat noir est un pur plaisir chocolaté et tendre. Le chocolat Rapunzel est synonyme de qualité supérieure selon la tradition de fabrication suisse, associée à de précieux ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Outre les précieuses matières premières, le conchage intensif est le véritable secret du véritable plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement. En même temps, il en résulte une finesse parfaite et un fondant incomparable.