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Boudin noir artisanal en bocal
, Association: 
Bioland
, Origine: Allemagne
en bocal de 140g
3,69 € / pièce
26,36 € / kg
Ancien prix: 3,69 € / pièce
regional
DE-ÖKO-006
Agriculture Allemagne
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Info
NOUVEAU! en bocal de 140g
| Fabricant | Hersteller: Martinshof |
| Association | Bioland |
| Autorité de contrôle | DE-ÖKO-006 |
| Origine | Allemagne |
| Contenu | Glas |
| Qualité | DE-ÖKO-006 |
Liste des ingrédients
Schweinefleisch** 60%, Schweineblut** 30%, Meersalz, Gewürze*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland
Inf. nutritionnelle
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1136 kJ / 272 k | 21,5 g | 7,20 g | 1 kcal | 1 kcal | 18,9 g | 1,30 g |
Blutwurst im Glas
De type artisanal, sans graisse visible. Tendre à tartiner et merveilleusement aromatique.
Herstellung in Deutschland , Saarland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Origine des ingrédients agricoles
- EU-Landwirtschaft
- Certification
- EU Bio-Siegel
- Association et contrôle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
Martinshof GmbHMarke Martinshof
Zutaten
Schweinefleisch** 60%, Schweineblut** 30%, Meersalz, Gewürze*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland
Ernährungshinweise
Sans bœuf
Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Selon la recette contiennent
- Schweinefleisch
Fleisch
- Tierart
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Ja
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1134 kJ = 273 kcal | 21.5g | 7.5g | 1.0g | 1.0g | 18.9g | 1.31g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 140.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 09/10/2026 04:48 / Blutwurst / b73d05be-7dd1-452c-9428-6e8f215387bb / Version: 1
Origine
Hersteller: Martinshof
Allemagne (Allemand)
Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH
D 66606 St.Wendel
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die
Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice
"Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" , sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein
kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als
französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006
www.martinshof.de
(Daten von Ecoinform)