Camembert Gillot

150g

100% Agriculture Bio

FR-BIO-10

France

pièce

#51117

5,65 € / pièce

3,77 € / 100g

7% TVA

Classe commerciale II

Info

150g

Fabricant	Hersteller: Vallée Verte
Association	100% Agriculture Bio
Autorité de contrôle	FR-BIO-10
Origine	France
Contenu	150 g
Qualité	FR-BIO-10

Liste des ingrédients

KUHMILCH* (RohMILCH), Steinsalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält
enthält Gluten
enthält Milcheiweiß

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
282 kcal	22,0 g	14,0 g	0,5 g	0,5 g	20,0 g	1,8 g

Petit Camembert Gillot

Le camembert est l'un des fromages les plus copiés au monde. Il a été rendu célèbre par Marie Harel, qui fabriquait du fromage dans le village de Camembert à la fin du 18e siècle. Pendant la Révolution française, elle a donné refuge à un prêtre de la région de Brie, dont elle a probablement suivi les conseils. Ce prêtre, originaire de la région parisienne, l'a initiée aux secrets de la fabrication traditionnelle du fromage. De cette alliance est né le fromage le plus connu au monde, le camembert, mais en réalité, des fromages à pâte molle similaires étaient déjà fabriqués bien avant dans la région normande. C'est l'empereur français Napoléon III qui a contribué à la percée du camembert en l'inscrivant à la table de la cour impériale. Dans la seconde moitié du 19e siècle, le camembert a pu s'établir sur les marchés de Paris et d'autres régions de France grâce au chemin de fer. En 1890, l'emballage dans de petites boîtes rondes en copeaux, souvent utilisé aujourd'hui, a été inventé. Aujourd'hui, le camembert est exporté dans le monde entier, mais il est aussi souvent fabriqué hors du territoire national, l'appellation "camembert" n'étant pas protégée à elle seule.La laiterie Gillot a été créée en 1912 dans la commune française de Saint Hilaire de Briouze, dans le département de l'Orne, en région Normandie. Le climat doux et humide, ainsi que le sol riche en argile de cette région, offrent des conditions idéales pour l'élevage.

Gekühlt bei 4-7 °C lagern

Herstellung in Frankreich , Normandie (Bocage Ornais) .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

Origine des ingrédients agricoles: EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Lebensmittel

mit Rohmilch hergestellt

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH* (RohMILCH), Steinsalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Sans porc true Sans bœuf true

Allergene

Selon la recette contiennent: lait , lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Tierart: Kuh
Salzart: Steinsalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack: nuancenreich, edles Rohmilch-Aroma mit fein abgestimmten Edelpilz- & Kohlnoten, einer angenehmen Ausgewogenheit zwischen allen Grundgeschmacksarten.

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1163 kJ = 280 kcal	22.0g	17.0g	0.5g	<0.5g	20.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05/12/2025 05:02 / Petit Camembert Gillot / 757b2445-cc83-4086-a7ba-feb60f6b3052 / Version: 1

Origine

Hersteller: Vallée Verte

France (France)

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

Marke: Vallée Verte

Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.

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