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regional
Pfalz
Chou de Bruxelles
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Info
Rosenkohl hat einen herzhaft, würzig-nussigen Geschmack und ist wie andere Kohlsorten vielseitig einsetzbar. Seinen Erntezeit liegt je nach Sorte zwischen September und Dezember, aber die
Hauptsasion ist November und Dezember. Er enthält viele Vitamine, Mineralstoffe undn Spurenelemente.
Bio-Rosenkohl ist immer ungeputzt, die äußeren Blätter müssen also vor der Zubereitung entfernt werden.
| Fabricant | Hersteller: MorgenLand |
| Association | Bioland |
| Origine | Pfalz |
| Contenu | kg |
Origine
Hersteller: MorgenLand
Pfalz
EgeSun GmbH
D 28876 Oyten
D 28876 Oyten
Wie alles begann Am Anfang stand ein kleiner Familienbetrieb und der Gedanke, dass ökologischer Landbau ein Weg sein kann, die traditionelle und natürliche Beziehung zum eigenen Boden aufrecht zu erhalten. Möglichst viel Fläche gemeinsam biologisch zu bewirtschaften, bedeutet auch, die gesundheitlichen und Umweltbelastenden Gefahren einer chemieintensiven Landwirtschaft auszuschalten. Daraus entstanden unsere eigenen biologischen Anbauprojekte und eigene Verarbeitungsstätten.
Kontrollnummer DE-ÖKO-001
(Daten von Ecoinform)