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Les salades contiennent certes moins de minéraux et de vitamines, mais elles peuvent marquer des points grâce à leur teneur élevée en fibres.
La feuille de chêne contient également de la vitamine C, de l'acide folique, du fer et du potassium.
Enveloppée dans un torchon humide, la feuille de chêne se conserve un à deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
| Fabricant | Hersteller: diverse Hersteller |
| Association | Naturland |
| Origine | France |
| Contenu | Stück |