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Filet de boeuf

min. 250g
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DE-ÖKO-006
Minimum 250g

Le filet de boeuf prélevé dans le muscle le plus noble du boeuf est le morceau d'exception le plus tendre du boeuf.

Idéal pour le barbecue ou la cuisson à la poêle

Les bovins Bioland grandissent plus lentement et passent beaucoup de temps en plein air. La viande présente ainsi une structure musculaire plus ferme et une saveur prononcée.