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Goulasch mélangé
Info
Préparation :
1 kg de goulasch mélangé, sel et poivre, 4 gros oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 pot de crème fraîche, 1 petite boîte de tomates pour pizza, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe
d'huile d'olive pour la cuisson
Saler et poivrer la viande. La faire ensuite revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
Nettoyer les oignons et les hacher grossièrement. Les ajouter à la viande et les faire revenir.
Nettoyer les poivrons et les ajouter à la viande et aux oignons. Remuer et laisser mijoter à couvert pendant environ 20 minutes. Préchauffer le four à 100 g.
Hacher grossièrement l'ail et l'ajouter à la poêle avec les tomates pour pizza et la crème. Poursuivre la cuisson du goulasch au four à 100 degrés (environ 2 heures et demie).
Ce plat s'accompagne parfaitement de pommes de terre ou de pâtes, ainsi que d'une salade verte.
| Fabricant | Hersteller: Martinshof |
| Association | Bioland |
| Autorité de contrôle | DE-ÖKO-006 |
| Origine | Allemagne |
| Contenu | Packung |
| Qualité | DE-ÖKO-006 |
Recommandé pour
Origine
Hersteller: Martinshof
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer
Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. 1986 erfolgte die Bioland-Anerkennung.
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei
legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams
bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof"
, sowie 2 Verkaufsstellen. Dies sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die
Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
