Krunchy faible teneur en sucre (No) Choco

Barnhouse a longtemps cherché à surprendre le nombre croissant d'amateurs de produits low-sugar avec un crunchy à la fois chocolaté et pauvre en sucre. Le voici - et il ravira certainement tous les fans de chocolat croustillant qui l'attendaient déjà ! Avec une teneur en sucre de seulement 4,2 g/100 g, (No) Choco ne laisse pourtant rien à désirer en termes de goût et de croustillant - la recette du succès derrière tous les crunchys Low Sugar.La particularité : Pour Low Sugar (No) Choco, Barnhouse n'utilise pas de chocolat, mais est la première entreprise en Allemagne à utiliser l'ingrédient innovant THIC -This Isn-t Chocolate-. Il s'agit d'une alternative de chocolat bio végétalienne contenant du beurre de karité et d'illipé issus de la cueillette sauvage, ainsi que de la farine de drêches d'orge et des coques de cacao - ces dernières étant deux précieux sous-produits - sauvés - de la production alimentaire, qui se voient ici confier une toute nouvelle mission grâce à l'upcycling et aux courtes distances de transport. Grâce aux ingrédients utilisés, THIC a une empreinte carbone (pour 1 kg de THIC, selon l'analyse du cycle de vie) inférieure de 84% à celle du chocolat noir traditionnel.