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La plupart des variétés ont des feuilles vertes, mais il existe également des feuilles rougeâtres et même jaunâtres. Son goût varie de
Les salades contiennent certes moins de minéraux et de vitamines, mais elles marquent des points grâce à leur teneur élevée en fibres.
La laitue est bien sûr aussi saine, riche en vitamines A et K, en fer, en potassium, en acide folique et en minéraux.
La laitue est fragile, c'est pourquoi elle ne peut pas être conservée longtemps.
| Fabricant | Hersteller: MorgenLand |
| Association | Bioland |
| Origine | Pfalz |
| Contenu | Stück |
Comment tout a commencé Au départ, il y avait une petite entreprise familiale et l’idée que l’agriculture biologique pouvait être un moyen de préserver le lien traditionnel et naturel avec notre propre terre. Exploiter ensemble le plus de terres possible selon les principes de l'agriculture biologique, c'est aussi éliminer les risques sanitaires et environnementaux liés à une agriculture à forte utilisation de produits chimiques. C'est ainsi que sont nés nos propres projets de culture biologique et nos propres sites de transformation.