Lasagne

Pas besoin de précuisson, il suffit de se lancer et de superposer les couches ! Que ce soit à la manière classique avec une sauce bolognaise savoureuse ou plutôt colorée et riche en légumes : ces fines feuilles de pâte sont le cœur de toute lasagne. Notre pastificio italien fabrique ces feuilles de lasagnes selon une tradition ancestrale, uniquement à partir de la meilleure semoule de blé dur italien et d eau de source pure. Un séchage lent et doux à basse température leur confère leur saveur typique et garantit une cuisson « al dente » parfaite.