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Mâche
jeune et tendre
29,99 € / kg
Ancien prix: 29,99 € / kg
, Association: 
Bioland
regional
, Origine: Pfalz
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Info
La mâche est originaire d'Europe et d'Afrique du Nord. Autrefois, on utilisait la mâche à des fins médicinales, surtout dans les monastères. Depuis le 18e siècle, elle est utilisée comme
salade.
Les feuilles contiennent de nombreuses substances bioactives telles que la vitamine C, les caroténoïdes, les phénols, l'acide folique, les stérols et les acides gras oméga 3.
On peut placer la mâche dans un linge de cuisine humide et la conserver jusqu'à quatre jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
| Fabricant | Hersteller: Morgentau |
| Association | Bioland |
| Origine | Pfalz |
| Contenu | kg |