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Bioland
Allemagne
Photo de produit pourRomanesco

Romanesco

petit calibre
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#1037
4,79 € / pièce
4,79 € / STÜCK
7% TVA
Classe commerciale 2

Info

Geschmack
Romanesco ist geschmacklich einerseits aromatischer, andererseits aber auch unaufdringlicher als Blumenkohl. Je länger man ihn gart, umso deutlicher kommt das Kohl-Aroma zum Vorschein! Die strahlend grünen Röschen schmecken mild und haben ein fein nussiges Aroma.

Verwendung
Romanesco ist vielseitig einsetzbar und lässt sich gut kombinieren. Wichtig ist, dass er vor der Zubereitung kurz in kaltes Salz- oder Essigwasser gelegt wird, um Schmutz und evtl. vorhandene Insekten zu entfernen. Gegart ist er besonders für Suppen, Aufläufe oder als Beilage zu empfehlen. Auch roh als Salatzutat ist er köstlich.

Fabricant FNK
AssociationBioland
OrigineAllemagne
ContenuStück

Origine

FNK

Allemagne (Allemand)
Allemagne (Allemand)