Heidelbeeren 125g, deutsche Ernte

Heidelbeeren kommen ursprünglich aus Nordamerika. Heute sind sie vor allem auf der nördlichen Halbkugel von der Arktis bis in die Mittelmeerländern zu finden.

Heidelbeeren enthalten die Vitamine C, E und K sowie Kalium, Mangan, Eisen, Calcium und Magnesium.

Die Beeren am besten in einem Behälter mit Löchern oder einem Tuch eingewickelt im Kühlschrank lagern. Aber nicht im Gemüsefach, sondern im mittleren Teil des Kühlschrankes. Optimale Temperatur sind 0° C. So halten sich Heidelbeeren bis zu einer Woche.