Bière "Winterfestbier"

L'entreprise

Neumarkter Lammsbräu est une entreprise familiale dont l objectif premier est une gestion durable et la pérennité à long terme de l entreprise. En tant que pionniers du bio, nous produisons exclusivement des boissons bio de grande qualité et savoureuses, et maîtrisons entièrement le cycle de production, depuis les matières premières issues de l'agriculture biologique jusqu'à la bouteille prête à la vente, en passant par notre propre malterie bio. Ce principe s'applique à nos spécialités de bières bio, à nos limonades bio « now » et à notre eau minérale bio « BioKristall », nature ou aromatisée.

Chez nous, la responsabilité et la durabilité ne sont pas de vains mots, mais des valeurs que nous mettons en pratique de manière cohérente depuis des décennies et que nous continuons à optimiser. Cela inclut :

• Une gestion respectueuse de nos matières premières bio : nous sommes la seule brasserie à n utiliser que du houblon en cônes naturels et à soutenir nos agriculteurs bio, par exemple via l initiative « Fair zum Bauern »
• Une gestion rigoureuse et fidèle à nos principes de nos ressources – à cet effet, nous publions chaque année notre rapport de développement durable accompagné d un bilan écologique détaillé
• Une approche holistique et durable – garantie par nos matières premières bio, notre eau de source naturelle de haute qualité, l utilisation exclusive de bouteilles en verre consignées et les 10 commandements écologiques du brassage que nous avons définis
• Une relation durable et personnalisée avec nos collaborateurs, nos partenaires commerciaux et nos clients
• Promouvoir le développement durable en tant que ligne directrice – grâce à notre prix Lammsbräu du développement durable
• Un engagement actif en faveur de l écologie, par exemple contre les OGM

Et bien sûr : produire et commercialiser des boissons bio de grande qualité et savoureuses.