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Fromage Alpenstolz

, Association: 100% Agriculture Bio
, Origine: AT
200g
Ancien prix: environ 6,58 € / pièce
Photo de produit pour Fromage Alpenstolz
Offre spéciale
AT-BIO-301 Agriculture UE/non UE
pièce
Options de livraison
#51167
environ 5,98 € / pièce
29,90 € / kg
7% TVA
Prix indicatif,Cet article est pesé avec précision.

Découvrez des recettes adaptées

Info

200g
Fabricant Hersteller: Vallée Verte
Association100% Agriculture Bio
Autorité de contrôleAT-BIO-301
OrigineAT
ContenuStück
QualitéAT-BIO-301

Liste des ingrédients

Lait de vache*, cultures lactiques, sel raffiné, coagulant (présure microbienne), stabilisant : chlorure de calcium
*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Gluten
  • enthält Milcheiweiß
Inf. nutritionnelle
Énergie (kJ / kcal) Herbe sans acides gras saturés Glucides sans sucres protéines Sel
408 kcal 32,0 g 22,0 g 0,0 g 0,0 g 30,0 g 1,9 g

Alpenstolz

Toutes les entreprises n'ont pas la chance de tirer leurs matières premières de deux des plus beaux parcs nationaux d'Autriche, le parc national des Hohe Tauern, qui compte parmi les paysages de haute montagne les plus grandioses de la planète, et le parc de biosphère des Nockberge, un sublime et puissant joyau alpin qui abrite des trésors naturels uniques ainsi que des espèces animales et végétales rares. Le résultat de ces paysages à couper le souffle, de cette flore luxuriante et des vaches locales sont des produits laitiers et fromagers de première qualité au goût unique.

Fabriqué en Autriche , Autriche, Carinthie .
Origine/matières premières : Autriche
Origine des ingrédients agricoles
PAYS + Agriculture
Pays d'origine
Autriche
Certification
Label bio de l'UE
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Alimentation

Fournisseur

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marque Vallée Verte

Ingrédients

Lait de vache*, cultures lactiques, sel raffiné, coagulant (présure microbienne), stabilisant : chlorure de calcium
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Conventionnel : E 509 Chlorure de calcium

Informations diététiques

Allergènes

Selon la recette contiennent
lait , Milcheiweiss

Fromage

Fettstufe: Niveau « crème » (DE)

Reifezeit 10 Mois , affiné en fûts de chêne

Käsegruppe: fromage à pâte dure

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart
vache
Labart
Substance microbienne de substitution au laba
Salzart
sel de saline
Wärmebehandlung
fabriqué à partir de lait pasteurisé
Rinde
Écorce non recommandée pour la consommation
Sensorik/Geschmack
très aromatique, épicé et corsé, légèrement sucré, umami, finale finement acidulée ; arômes : notes de noisette, notes typiques des cultures rouges, oignons grillés, corsé.

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100 g:
Énergie Matières grasses acides gras saturés Glucides Sucres Protéines Sel
1694 kJ = 408 kcal 32.0g 22.0g 0.0g 0.0g 30.0g 1.9g

Emballage

Quantité nette : 4.0 kilogramme (kg)
pas de consigne (DE)
pas de consigne (AT)

Last-Update: 27/10/2026 02:28 / Alpenstolz / a5c5fa61-415c-4980-9258-f94eee41784f / Version: 1

Origine

Hersteller: Vallée Verte

AT
mrk : 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Fondée en 1999, la société Vallée Verte GmbH s'est spécialisée dans le commerce et la gestion des stocks de fromages issus de l'agriculture biologique et a su s'imposer, au cours des dernières années, comme l'une des principales entreprises commerciales de ce segment de marché. Sa clientèle comprend notamment les grossistes allemands, mais aussi européens, du secteur bio.
Numéro de contrôle DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Données fournies par Ecoinform)

Vallée Verte