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Fromage « Leuchtturm », 180 g
, Association: 
Contrôlé CE
, Origine: Dänemark
12 mois, fort, intense comme l'air de la mer du Nord
environ 6,57 € / pièce
36,50 € / kg
Ancien prix: environ 7,30 € / pièce
DK-ØKO-100
Agriculture Dänemark
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Info
12 mois, fort, intense comme l'air de la mer du Nord
| Fabricant | Hersteller: Thise Mejeri |
| Association | Contrôlé CE |
| Autorité de contrôle | DK-ØKO-100 |
| Origine | Dänemark |
| Contenu | Stück |
| Qualité | DK-ØKO-100 |
Liste des ingrédients
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Leuchtturm Käse 48% Bio
La laiterie de Thise est située dans le nord-ouest du Jutland et le lait bio utilisé pour la fabrication du fromage provient des agriculteurs de Thise - les propriétaires de la laiterie.À
l'ouest, ce sont les vagues de la mer du Nord qui constituent la frontière naturelle de la région. Nous nous trouvons ici au milieu de la zone de vent d'ouest, dans l'œil du cyclone - ou du
moins pas loin ...Le fromage Phare est un fromage de la mer du Nord affiné très longtemps. Ce fromage est spécialement sélectionné par le maître fromager et affiné pendant environ un an.
Grâce à cette période de stockage supplémentaire, le goût et la consistance sont encore plus intenses : Encore plus de goût - encore plus de fermeté - encore plus de mer du Nord!Vainqueur
du prix Gourmet lors de l'International Food Contest 2017 et 2018
Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Origine des ingrédients agricoles
- LAND + Landwirtschaft
- Pays d'origine
- Dänemark
- Certification
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DK-ØKO-100
Lebensmittel
- Instructions de conservation et d'utilisation
- Lagerung: Bei max +8°C
Hersteller
Thise Mejeri AmbAMarke Thise Mejeri
Zutaten
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Végétarien Sans porc Glutenfrei
Allergene
- Selon la recette contiennent
- lait , lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 52 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- Würziger, leicht süßlicher Geschmack. Kleine salzige Proteinkristalle, die aus der Lagerung an der Nordsee stammen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1767 kJ = 425 kcal | 33.0g | 21.0g | 0.1g | 0.1g | 32.0g | 2.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08/10/2026 04:10 / Leuchtturm Käse bio / 3382b8a0-fb56-4413-8c7f-87804f97cacc / Version: 3
Origine
Hersteller: Thise Mejeri
Dänemark
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev
AmbA
DK 7870 Roslev
Thise – die dänische Bio-Molkerei mit großer Leidenschaft für Molkereiprodukte
www.thise.dk
(Daten von Ecoinform)