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Le gingembre contient des vitamines B1, B2, B6 et C ainsi que du fer, du cuivre, du manganèse et du zinc.
Le gingembre frais doit être conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppé dans un linge humide.
| Fabricant | Hersteller: 9LG |
| Association | Demeter |
| Origine | Peru |
| Contenu | kg |