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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Auberginen-Zucchini-Curry
Fruchtiger Spitzkohlsalat
Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...
Sommerliche Gurkensuppe mit Räucherlachs und Zitronen-Crème Fraîche
Eine delikate Suppe, die schnell zubereitet ist und sowohl warm als auch kalt schmeckt. Sie eignet sich ideal als Vorsuppe für ein sommerlich-leichtes Menü
Fächer-Butternut auf Ziegenkäse
Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Cremige Maronensuppe mit Pilzen und Kakao
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kohlrabisalat "Waldorf"
Salatklassiker, ideale Vorspeise
Gurkensalat mit Erdnüssen und Chili
asiatische Art
Vegan: Fruchtige Dinkelgrießbrei-Bowl mit Toppings
Das frische Obst, die im warmen Grießbrei schmelzende Schokolade... Ein besonderer Genuss zum Frühstück - auch für das Auge.
Bärlauchknödel
Unser Rezept der Woche
Feuriger Hokkaido Kürbis mit Chili
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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